Krmná pšenice je velmi dobré glycidové krmivo s obsahem bílkoviny a aminokyseliny. V krmných dávkách pokryje velkou část dusíkatých látek a energie. Ve srovnání s ostatními obilovinami má krmná pšenice nejvyšší obsah NL (v průměru 12,5 %). Skvělou výhodou je dobrá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost.